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红枣补血错了这些食物才是天然补铁剂权衡

很多女性朋友由于月经流失和产后失血，往往会产生缺铁性贫血现象。而红枣是坊间流传的补铁好食物。然而，红枣真的补铁吗？

红枣的铁含量并不占优势，每100g干枣中大概有2.3mg的铁元素。就算每天吃颗枣（约50g），也只有0.6mg铁。而推荐铁摄入量：男性每天12mg,女性20mg.用红枣补铁远远不够。

此外，动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率为10%-20%,植物性食物中的铁吸收率仅为3%-5%.因此，红枣并不是很好的补铁食物。

那么，什么食物才真正补铁呢？

1、猪肝

每100g猪肝含有25mg的铁，而且是血红素铁，容易吸收。多吃猪肝，可以改善女性气色，使皮肤红润光泽。

猪肝搭配菠菜，是补铁的绝妙搭配，菠菜中含有大量胡萝卜素和维生素，能促进铁的吸收。

值得注意的是：猪肝中含有少量毒素，胆固醇含量也较高，因此应适量食用。有高血压、冠心病、肥胖症的患者更应该注意。

2、黑豆

黑豆中铁元素含量为7mg/100g.黑豆皮能抑制调铁素的活性（贫血人群调铁素过于活跃，造成身体内铁元素含量降低）。

因此，黑豆皮可是一个宝，它能增加机体血清铁水平，减少铁元素流失。此外，豆类食物还含有丰富雌激素，能延缓衰老，让女性肤白貌美，更有女人味 .

黑豆在食用时最好做成豆浆食用，一定不要去皮。

值得注意的是，黑豆是高蛋白食物，有严重胃病的人应避免使用，以免加重肠胃负担。

3、紫葡萄干

紫葡萄干是由紫葡萄晾晒而成，其铁含量是菠菜的4倍，为9.1mg/100g.

可以直接吃，也可以泡水喝，更可以当零食吃。

值得注意的是，紫葡萄干很甜，因此有有糖尿病和准备减肥的姑娘，要适量哦~

4、南瓜

南瓜是植物性食物中的全能突击手 ,其铁含量为0.5mg/100g.但是它含有胡萝卜素和丰富的维生素，可以促进铁的吸收。而且，其还可当主食（粥、饼等），摄入量可以弥补单位铁含量的不足。

南瓜的钴含量是所有食物中最高的，可以促进维生素B12合成（为胰岛细胞必需的微量元素），防治糖尿病，所以糖尿病人应该多吃南瓜。南瓜还有消除致癌物，保护胃黏膜、解毒、排毒养颜的功效。

南瓜可以煮粥，也可以做成南瓜饼、南瓜蛋糕等。

几乎所有人都适合吃南瓜，提倡多吃，尤其是中老年人和糖尿病患者！

5、胡萝卜

胡萝卜被称为小人参 ,其含有丰富的维生素和胡萝卜素，能促进人体对铁的吸收，加快铁细胞的形成。还有抗癌防癌，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，护眼护肤的作用，尤其适合面对电脑的白领女性。

两人都已结婚生子胡萝卜可以煲汤也可以清炒。

值得注意的是，胡萝卜不宜当下酒菜，容易伤肝。

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