朋友的女儿过生日呢

朋友的女儿过生日，早就说好要帮她做生日蛋糕，15岁，花一般的年龄，因此选用了玫瑰花来做这款蛋糕的主题；再说，现在正值春天，百花争艳的季节，让这淡雅的玫瑰花在春天中绽放。。。

说其实，这也是我第一次裱花，以前练习过一次，没成功。为了做好这玫瑰花，我在上找来了资料认真研究了下，总结了两点，1.围住圆锥形（也就是我们花芯）用花瓣形花嘴小口朝下画n字(注意我这里特别注明是小写的n形，这样因为画的要有弧度，这样花瓣才会漂亮）；2.花瓣间一定要错落有致的排列，记得每次n字的起笔一定是前一片花瓣的中间。当然我的初次裱花也不很理想，要裱出好看的花朵，还需不停多加练习，大家一起加油吧。

由于做蛋糕时是一个人，有些更细致的情节没有拍下来，但是这六十几张操作图片能让大家很详细的了解这款蛋糕的制作过程，请大家跟着图片一起来看看吧。

玫瑰花摩卡慕斯蛋糕

原料：戚风蛋糕：鸡蛋4个低筋面粉80克糖60克+30克牛奶60克油55克盐2克

摩卡慕斯：速溶咖啡粉1袋可可粉50克牛奶100ML糖50克动物性淡奶油350ML吉利丁片3片蛋黄3个

我们对习近平关于领导干部作风建设 奶油糖霜：无盐黄油250g细砂糖100g水30g蛋白3个柠檬汁绿色素几滴

玫瑰花摩卡慕斯蛋糕的做法

1.准备好原材料；

2.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;

3.将蛋黄搅拌均匀;

4.将30克糖加入;

5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;

6.把他们搅拌均匀;

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