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二十四节气被列为非物质文化遗产每个节气怎节能

二十四节气被列为非物质文化遗产！每个节气怎么吃才好？

也许你不能报出二十四个节气的名称，但一定知道有「节气」这一说法的存在。

在中国，二十四节气仍然在一定程度上，指导着传统农业生产和日常生活。

11月30日下午，联合国教科文组织正式通过决议：

将中国申报的，二十四节气中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

二十四节气，是古人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律，所形成的一种独特的经验体系和社会实践。他们将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个节气。

其实，这些如果阿方决定采取更为“咄咄逼人”的立场节气的确蛮能体现古人的智慧和总结归纳能力的。

各个节气的名字也很有内涵。

举例来说：

白露、寒露、霜降反映出了气温逐渐下降的过程和程度，从水汽变为凝露再凝结成霜。

小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况。

惊蛰、清明反映的是季节更替时的自然现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天真正来到了。

古时候，二十四节气主要用来指导农事活动，人们参考节气的来去，进行种植、灌溉、收获等农业活动。

不同于现代反季节种植活动的发达，古代的农业活动都有特定的时令。有什么才能吃什么，于是节气在某些方面，与食物也联系在了一起。

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转眼，一年已经快过去了，这个栏目也快做满二十四期了。文末左下角的「阅读原文」，汇集了过去一年，我们介绍的节气食物。