废弃豆渣变身华丽小资范儿甜品肉桂奶油豆源泉

废弃豆渣变身华丽小资范儿甜品肉桂奶油豆渣饼

常见拔耳毛的狗有西施犬、贵妇犬和雪纳瑞。一般在一个月左右需要拔一次耳毛喜欢自己在家打豆浆的人肯定不在少数吧，每次打豆浆滤出来的豆渣你是否当时就扔掉了呢？因为有豆渣的豆浆口感粗糙不好喝，可是滤出来的豆渣扔掉又可惜了，因为豆渣内含有丰富的大豆纤维素和三分之一的大豆营养成分，实在是弃之可惜，可是豆渣又不好吃，如何让豆渣变废为宝一直是巧手煮妇们的课题。

其实豆渣可做的美食是相当多的，豆渣馒头、豆渣饼干、豆渣面包、豆渣丸子、炒豆渣等等等等，其中很多人最喜欢做的，就是豆渣饼，只要把剩下和豆渣加点面粉鸡蛋调成糊，下锅摊成饼就行了，方便省事，而且非常好吃。

今天坨妈发的这个，就是家常豆渣饼的升级版，我用了西点的方法来做中式的豆渣饼，加入了鸡蛋、奶油和肉桂糖的豆渣饼，口感与可丽饼和铜锣烧有一拼哦，而且豆渣的别样香醇与肉桂糖的完美结合，让这款新式的点心充满了清新脱俗的气质，非常有小资范儿哦！

肉桂奶油豆渣饼原料：豆渣100克、鸡蛋2个、淡奶油50克、低筋面粉30克、糖粉20克、肉桂粉5克、糖粉10克、植物油适量、薄荷叶适量

肉桂奶油豆渣饼的做法

1.豆渣置于一大碗中；

2.加入两个鸡蛋；

3.加入淡奶油；

4.筛入低粉和糖粉；

5.用打蛋器搅打成均匀的面糊；

6.不粘平底锅倒少量油，烧至七成热后转小火；

7.取一大勺面糊倒入正中间，摊成圆形面皮，煎至七成熟，中间出现汽泡时翻面；

8.翻面再煎一分钟左右取出；

9.余材料重复步骤7、8操作完成即可；

10.肉桂粉与糖粉置于一小碗中；

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