梨的吃法很多.权衡

摘要：梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。 惊蛰为 二月节 ，即二月（农历）的节气， 春雷响，万物长 。

昨夜有木有被雷声吵醒？

惊蛰习俗

除了以上几个，在民间还有 惊蛰吃梨 的习俗。

传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名 长源厚 。后来走西口者也仿效吃梨，多有 离家创业 之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有 努力荣祖 之念。

梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。

下面小仙女

介绍几款梨的花样吃法

一起来看看吧！

1、梨两个，洗净。

2、将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。

、上屉蒸15分钟左右。

4、雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除，润肺，补肺的功效。

功效：

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

其在供应链过程中与常温产品相比有着更高的损耗。 川贝水梨粥

1、糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。

、加入切块的雪梨再煮20分钟。

最后用冰糖调味即可。

功效：

川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰

糯米：暖肝、、健脾止泻

梨藕汁

1、梨去皮切小片

2、莲藕去皮切小块，放在凉水中浸泡

、取出切好的梨和莲藕加温开水放入榨汁机（我用的是破壁机，多功能料理机），再放入少量冰糖一起榨汁

4、过滤榨好的梨藕汁（用过滤或纱布过滤都可以）

功效：

化痰开窍、暖肝、清肺化痰

结语

其实，很多生活中常见的水果，养生功效都是不能忽视的。别看梨子常见，但是吃对了，对健康还是有很大的益处的！在春季养生要顺应时节心情畅达，忌郁郁寡欢。在春季当多食用绿色食物，如绿豆、青豆、猕猴桃、奇异果、黄瓜、芹菜、菠菜、笋类等。

用于治疗寻常型银屑病进行期，冬季型症，属血热或兼血瘀证。症见皮肤红斑、鳞屑、清润肥厚、瘙痒、心烦、口渴或口干、便秘、溲黄等。

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