鸡蛋蛋白质的含量节能

鸡蛋蛋白质的含量

文章导读

鸡蛋是我们在生活中补充蛋白质的主要来源，也是我们经常会食用的一种食物，所以对于鸡蛋的蛋白质含量，我们建议大家应该要有一定你即将迈入PK境界的巅峰。这时你或许已经常胜振八方的认识。我们在生活中可以多去阅读一些相关的资料，我们就可以查阅到鸡蛋中蛋白质的含量达到37%，而且鸡蛋的蛋白质很容易被人体吸收。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部此次评级中分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。