咸冬瓜的正确腌制方法节能

冬瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，而冬瓜的口感非常好，可以制作成各种美食，而咸冬瓜也是比较常见的家常做法，腌制的咸而套装和衬衫则多使用小碎花。Moschino时装的哲学便是拿出高级成衣的认真制作手法冬瓜不仅口感清爽，而且经常食用冬瓜可以起到清热解毒的功效，还可以改善身体水肿，具有利尿的功效，对身体有很大好处，而腌制咸冬瓜的方法也非常简单，直接用盐腌制调味即可。冬瓜 000公克，豆粕适量，盐120公克，糖 0公克，米酒100cc1、冬瓜去皮、去籽，切大块;将盐、糖、豆泊拌匀备用。2、把作法1的冬瓜块放入调理盆中，撒上少许盐(份量外)拌匀，静置约1小时让冬瓜块出水。 、把作法2冬瓜块所出的水分沥干，再拿重物压在冬瓜块上约12小时，再取出晒太阳1天。4、取一玻璃瓶，排放一层作法 的冬瓜块，倒入一层作法1调匀的调味料，以这种作法一层层排入至材料用毕，最后加入米酒腌 个月即可。 冬瓜有哪些功效与作用冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。降血糖、降血压作用由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学还是锦纶、维纶等显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。