泉水之恒作者美食美食

《泉水之恒》作者:朱俊平

泉水之恒。

我是个马虎的主儿，喜干净也不甚讲卫生，更不注重吃喝这点小事儿。一年多，丘塬这地方闹水荒，先是自来水浑浊不堪，后全是泥水，时断时流，偶尔偷偷来了，成了绿水，比绿茶还绿，气味难闻！干旱持续，人畜建没用水日以紧张，只能凑合解决。懒得下河拉水，也不好天天去有井人家挑水，妻子老说水不好，我说：不脏不净，吃了没病！也没听说喝死了谁！

一日，儿子拿回一桶好茶，闲得无聊，想品茶为快，就烧新水，水壶哨响，打开盖子，准备冲泡，一股难闻热气直扑鼻孔，毕竟是烧开的水，也无病菌，勉强冲泡，稍时品茶，感觉不来茶的香味，招呼邻居来品，都说茶不是好茶！我说是正宗西湖龙井。呀！细细想来可能是水的问题，听说邻家常拉泉水喝，提壶到邻家要了泉水，重新泡来，香味扑鼻，沁人心脾，邻居直呼好茶！好茶！

这才感觉丘塬自来水有了严重问题，政府见上有人呐喊，也想了办法，至今水质也无多大变化，群众麻木，自寻出路，有到水井地方去拉，有到泉水地方去驮，有的重挖水窖后就灌满了井水或泉水！

吃水似乎又回到父辈生活的年月！

无奈，每星期去清峪河畔一个绿坡石崖有泉水的地方拉水，好处是路好，车好，装水的桶子好，没有了少年那个干旱年月用瓶背和桶抬的时候！

这泉水上面是山峁，是槐林和草被植物，两边是沟谷，下面是河道。河水看不见清澈，细细一流，时断时续，床两岸是塑料瓶，塑料袋等杂物，有塘池和水潭的地方，远远望去是绿的，有人说水深的原故，真的是吗？河床上游鱼塘一家紧挨一家，听说也有养鸡养猪养羊的，一直延伸到高尔塬水库上面的照金，也不知这个红色旅游圣地的污水排污净化没有。这家禽家畜和鱼苗有小有大，都是外来的，买了饲料喂养，招牌是山庄，休闲，烧烤，本应是清澈见底的河流被土坝围截，泥土沙石裸露，草木被践踏，垃圾一片。

到了泉水之地，观泉！看泉！赏泉！

泉水不息涌动，团成一潭，清澈见底，底上的碎石草绒灵动精气，旁沿也有残叶树枝浮游。泉而成潭成圆，满了溢了，自然冲成了小溪流进河道，有多少这样的泉溪汇成河流？

这汇聚成的河流，又养育着多少黄土地上的人们。

夏的一日，准备了袋，拿了铁锹准备掏一掏，打涝打捞浮物。有人先一步将潭水抽干。是准备外出务工者，他要拉回灌到水窖，以解决家人吃水之需，让本人外出务工而又无后顾之忧！

我想，明早来会有吗？

大早，来到水泉查看，清澈澈的一潭，溢出了一个小溪，不声不响的再流动！大喜，水这么旺！仔细观察出水的密处，不知是泉眼害羞，还是故意躲避，总是寻不着，看不见。装水，自走！

这是神泉啊！

的确是神泉，己有千年历史！她和半山坡中间的歇马台自成一体。这是古丝绸之路的盛道住来的路径啊！也是西安京城出兵征伐匈奴的驿站。骡马结队，驼铃声声；战马嘶鸣，锣鼓阵阵。顺河栈道而上先到神泉饮水，又到歇马台歇脚，埋锅造饭，穿河而过，从前源北上。

这不就是扬六郎的饮水泉”和歇马台”吗！北上，到日照生金的地方，一箭射穿那煤山上的硬石，至今那洞孔不是还留在照金那个地方嘛！

几天来，眠思梦想，神泉啊！我多么感谢您不声不响的存在，甘露罗枫25岁涌流，还能解人饥渴，颂您，赞您：

高山磐石压不住。

流涌喷出水一潭。

醇香甘甜润人间。

大桶小盆舀不完。

2017、3、7夜于丘塬。

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