茄子切小块DG

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食材明细

主料 茄子 适量 杭椒 适量

辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 照烧汁 适量

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

杭椒炒茄子的做法步骤

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原料图。

2

杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。

3

锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。

4

锅洗净，放油下茄子煸炒。

5

茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。

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略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。

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