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五花肉酸菜如何做鼓励

五花肉酸菜如何做？

文章导读相信很多人一定看过舌尖上的中国舌尖上的美味，其中有一道菜是五花肉酸菜，这是东北最典型的一种下饭菜，五花肉配上酸菜肥而不腻、酸爽可口。酸菜五花肉这道菜非常的简单，只需要把五花肉切成片，酸菜切成丝，然后洗净备用。在做五花肉的时候需要先把五花肉炒香，然后再放入酸菜一起炒，加入热水炖即可。

做法一：

食材

主料五花肉150g酸菜 100g辅料油适量盐适量生抽适量白糖适量蒜头适量姜适量

步骤

1.酸菜用水泡15分钟。

2.洗净切小块。

3.用蒜头爆炒香装碟待用。

4.五花肉洗净去皮。

5.放入开水灼煮5成熟。

6.捞起切片。

7.姜片，蒜头待用。

8.五花肉小火煸出油。

9.加入适量盐，白糖，生抽。

10.再加入前面炒好的酸菜翻炒均匀即可出锅。

11.好香的下饭菜。

做法二：

五花肉酸菜

1. 先把菜干过下水洗下，放到电饭煲跟饭一起蒸...拿两三个八角一起放到菜干里。

2. 买回来的五花肉焯水后洗干净后切片。

3. 饭好了，把菜干拿出来，冷锅放油，一定温度先放五花肉炒一会，再放入菜干翻炒，放水，闷！到水快没了，起锅。

做法三：

1，五花肉切片，飞水

2，酸白菜洗净切细丝。

广州友谊国金店在珠江新城国际金融中心开业。广州友谊董事长房向前指出3，锅中加水，沸后放入大料葱姜辣椒。

4，加入五花肉煮开关小火炖20分钟。

5，加入酸白菜，盐继续小火炖20分钟。

6，加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。