如果不是参加过美食天下的豆浆机活动呢

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“说实话，如果不是参加过美食天下的豆浆机活动，还真是没想到豆浆可以做出这么多的美食呢，而且家里的喝豆浆的方法更多了，谢谢美食天下给我们这样一个创新的机会。

用豆浆来做汤也是第一次，加入多种新鲜菇类，尝试过后，味道还真不错，非常鲜美浓郁，以后也可以这样做了。在节日的餐桌上，来这样一碗营养又美味的浓汤，我想一定会得到家人的喜爱。”

食材明细

主料 黄豆 适量 清水 适量

辅料 香菇 适量 圆蘑菇 适量 茶树菇 适量 杏鲍菇 适量 金针菇 适量

配料 高汤调味 适量 葱花 适量

原味口味炖工艺廿分钟耗时简单难度

豆浆鲜菇煲的做法步骤

1

黄豆提前一晚用清水浸泡。

桶盖上摆满一圈儿烤好的白薯。说是烤白薯 2

第二天用豆浆机打成豆浆。

3

打好的豆浆过滤掉豆渣。

4

今天准备好的菇类。

5

过滤好的豆浆倒进小煲里。

6

开始煮豆浆，豆浆煮开后，放入高汤调味。

7

盖好盖，继续煮，火调小一些。

8

煮开的豆浆加入自己喜欢的菇类，上桌前可以撒一点葱花。

小窍门

原料：黄豆 清水

配菜：香菇 圆蘑菇 茶树菇 杏鲍菇 金针菇

配料：高汤调味（或者盐和鸡精） 葱花

1、我今天准备了5种菇类，这个可以根据自己的喜好随意搭配。

2、豆浆煮好开，把火关小一些，要不豆浆很容易沸腾出来。

3、味道还是很棒的，但有个小问题，就是豆浆在煮的过程中会起很多泡，如果自己喝不介意倒也无所谓，如果喜欢美观可以过滤一下再上桌。

4、用高汤调味是因为没有高汤，如果家里有高汤的用高汤来调更好。

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