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现在就用茄子来烹制一道烧茄子吧牛

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烧茄子的做法大全红烧茄子的家常做法

同比增加38同业存单发行 3176.5 亿元。银行间债券市场共发行债券 1.36 万亿元茄子具有清热去火、活血消肿的功效，现在就用茄子来烹制一道烧茄子吧，一起来看看红烧茄子的家常做法。

红烧茄子的家常做法：

1.将大蒜清洗干净后切成碎末

2.碗里放入适量白糖

3.倒入生抽，放入蒜末

4.再倒入适量清水，搅拌匀

5.将茄子清洗干净后待用

6.去皮切成块状

7.放入少许食用盐

8.将香菜切成段待用

9.锅里倒入油，将茄子放入锅中煎

10.煎至两面都呈金色

11.倒入少许水淀粉，迅速翻炒片刻

12.倒入蒜末，放入香菜段

13.完成。

红烧茄子的家常做法贴心提示：

步骤7中放入少许盐，是为了去除水分，这样可以避免茄子吸油。