吃莲子的好处鼓励

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“莲子全是都是宝，吃莲子的好处:

1，防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。

3.强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

我国成功地领先全世界注：便秘者少吃或不吃”

食材明细

主料 牛奶 200克 祛芯莲子 240克 糖 30克 吉利丁 2片

辅料 糖桂花 适量

甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

桂花奶香莲子糕的做法步骤

1

水浸泡软的祛芯莲子240克

2

入高压锅煮熟，凉后加入150克牛奶和30克糖，放入料理机打成细腻的莲子泥

3

提前泡软的2片吉利丁，加入50克牛奶隔热水搅拌融化

4

待吉利丁液稍凉后倒入莲子糊中搅拌均匀

5

倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时至凝固即可

6

拿出切片，淋上糖桂花，开吃吧！(没有糖桂花可不淋，莲子糕已加过糖)

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