软软糯糯真的很好吃DG

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“小朋友们都喜欢吃五彩的小圆子，软软糯糯真的很好吃，又好看，但是外面的圆子一般都是用色素调出来的颜色，所以一直不太敢吃。今天我用蔬果杂粮自有的颜色做出一样漂亮的颜色，但是绝对纯天然无公害，大人宝宝放心吃吧，一样美美哒！”

食材明细

主料 紫薯 一个 水磨粉 200G 菠菜 150G 南瓜 200G

最后凑了个整数辅料 白砂糖 适量 清水 1小碗

甜味口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

果蔬多彩小圆子的做法步骤

1

将菠菜洗净切成小段放入粉碎机中，加入半碗清水，打成汁，用沙皮沥出青汁，隔水将青汁蒸热

2

在深盆中加入100G水磨粉、 少许白砂糖，分次倒入少量青汁，搅拌揉搓成青团

3

将青团分成小剂子，搓圆即可

4

将南瓜去皮去籽切成小块隔水蒸透，取出后加入适量白砂糖，再加入水磨粉揉搓成团

5

将南瓜粉团分成小剂子，搓成小圆即可

6

紫薯去皮切成小块放入锅中煮透，取出放入白砂糖、水磨粉搅拌均匀，搓揉成团，再分成小剂子，搓圆即可。

7

吃的时候用开水煮熟就好了，也可以用酒酿做成酒酿圆子，糯糯的，美美哒。不吃的话装入保鲜袋中放入冰箱冷冻即可保存。

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