吃什么食物可护肝呢.容易

吃什么食物可护肝呢

文章导读

金融危机下    随着现实社会不断的发展，人们的饮食水平也是日渐的提高，在市面上有很多美味的食材和多种食物供人们选择和食用，但是很多食物都含有大量的脂肪，人们长期食用高脂肪含量的食物就会导致一些身体疾病，而肝脏是人体最重要的器官，如果肝脏出现疾病会随时危害到人体的健康，那么吃什么食物可以护肝呢？下面就让我们一起来了解一下。

   1、香菇炒西兰花

材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。

功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。

2、三鲜烩

材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。

功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。

    综上所述便是吃什么食物可护肝的详细介绍，想必各位朋友看到这里都已经对吃什么食物可以护肝有了更加深入的了解，也希望大家在日常生活中要注意休息，要劳逸结合，肝脏不好的患者平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，在饮食上要饮食清淡，不宜食用过于油腻的食物。