健康白领不易做办公室达人必备零食容易

很多人羡慕白领的工作，觉得白领光坐在办公室里工作，不用风吹日晒就能领工资，但白领一天工作开始，一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。但是有什么食物适合白领呢？下面为大家介绍办公室达人必备的十种零食吧。

苹果 抗氧化高手

所有的水果当中，苹果是 平均分 最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。 One apple a day， keep doctors away 是众所周知的西方谚语了。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。

提示：建议连皮一起吃，因为约1/ 的营养成分存在于皮内。

胡萝卜 补充皮肤营养素

-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。 -胡萝卜素被营养学家们称为 皮肤营养素 ，是天然的 防晒霜 。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对 -胡萝卜素的需要。

提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的 -胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高 -胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。

核桃 提升脑活力

为此他盼望该排洪沟能早日恢复原样。 信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物 为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

杏仁 让我们更长寿

坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。