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儿童营养餐煎牛扒力量

牛肉含有丰富的营养，可以补充铁质，对于长身体宝宝非常有益，牛扒提前腌制，然后煎制，两面金黄，一份快手菜就做好了。

【煎牛扒】

主料：牛扒1块、

辅料：酱料包1包、黄油适量、黄瓜半根、西红柿1个、

但每次查房步骤：

1.将牛扒拿出来解冻，备用。

2.黑椒酱料包用热水浸泡，备用。

.热锅，放入黄油。

4.待黄油融化后放入牛扒，煎两三分钟左右。

儿童营养餐煎牛扒

5.翻面，再煎好另一面。

6.反复翻动两三次即可，不喜欢吃生的，可以煎至全熟，口感还是一样的好哦。

7.在餐盘上摆上切好的黄瓜和西红柿。

8.将煎好的牛扒装在盘子里，淋上泡热的酱汁，可以开吃啦！简单吧？

儿童营养餐煎牛扒

小贴士

1、这是买腌好的牛扒，制作简单方便。

2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻，待肉质松软时再煎。

、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间，我是七成熟也吃不了的，所以都煎至全熟，看不到血水为好，哈哈！

牛里脊的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； . 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾、强筋壮骨。

儿童营养餐煎牛扒

牛里脊的食用效果

补脾胃益气血强筋骨消水肿

总结：牛扒中加入一些宝宝喜欢吃的菜，可以补充维生素，还可以解油腻的，非常适合儿童食用。