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宝塔肉的家常做法宝塔肉怎样做好吃

顾名思义，宝塔肉就是看上去就如宝塔那样层层叠加，搭配上梅菜非常可口，不过这款美食非常注重刀工，现在就来看下宝塔肉的家常做法，宝塔肉怎样做好吃。

宝塔肉的家常做法：

1.将梅菜冲洗一下后放入水里浸一会

2.将五花肉清洗干净后放入锅里焯一会

3.锅里倒入没过五花肉的水

4.放入桂皮和八角，大火烧开

5.放入适量红烧酱后盛出，晾凉

6.超过里倒入少量油，煎五花肉

7.大约两三分钟后即可上色，如果没有，可以再煎两分钟

8.将晾凉的肉放入冰箱冷冻半小时

9.将梅菜放入开始装有红烧酱的锅中

10.将八角桂皮捞出后大火烧开，转小火慢慢焖煮

11.放入适量红糖煮40分钟左右

12.将冻好的肉沿着边切，别切断了

13.用牙签固定住，在空隙处放入梅菜

保利商办平台的主要作用在于能为投资主体打通资产运营、商业管理、政企合作、金融服务、客户互通五条通道。 14.再刷上梅菜汁放回锅中，中火蒸一小时就可以了。

宝塔肉的家常做法宝塔肉怎样做好吃的贴心提示：

1.浸泡梅菜的时候要注意霉十分钟就换一次感觉的水，反复五六次，这样才能将泥沙清除干净。

2.煎五花肉的时候要盖好锅盖。