西柠软煎鸡排的

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食材明细

主料 鸡胸肉 1块 柠檬 1个

辅料 盐 1勺 黑胡椒粉 1勺 鸡蛋 1个 玉米淀粉 3勺 白糖 2勺 白醋 4勺

酸甜口味煎工艺一小时耗时简单难度

西柠软煎鸡排的做法步骤

1

准备鸡胸肉和柠檬

2

鸡胸肉从中间剖成两半

3

用刀背拍松弛

4

撒上盐、黑胡椒粉

在这近一年的建站之路上 5

按摩均匀腌制半小时

6

碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁

7

再切两片柠檬也一起放入静止半小时

8

鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉

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搅拌成蛋糊

10

腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆

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炒锅放入少许油，放入鸡排小火煎至两面微微焦黄

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煎好的鸡排盛出切块

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炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火

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直接浇在鸡排上，酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了

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