西瓜酱熬制过程比较费时物业

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食材明细

主料 面粉 300g 紫薯 140g 白糖 10g 酵母粉 5g 无铝泡打粉 5g

辅料 西瓜瓤 500g 白糖 100g 玉米淀粉 20g

果味口味蒸工艺数小时耗时高级难度

紫薯西瓜包的做法步骤

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西瓜瓤刮下来放在盆子里，西瓜皮留着可以做菜不要浪费

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倒入锅里加入白糖用大火熬制

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最后熬成浓稠的状态，加点淀粉锁住水分

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熬好的西瓜酱

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作者： 紫薯蒸熟

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紫薯压成泥，酵母粉，泡打粉加温水稀释

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合成面团饧发15分钟

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饧发后揉光分成若干份

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分成小份，擀成厚皮包上适量西瓜酱

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全部包好放在蒸锅里大火蒸20分钟

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蒸好的

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成品图诱人的西瓜红

小窍门

小贴士：西瓜酱熬制过程比较费时，所以要有耐心才行

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