公交白薯嘚营养价值

地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷!其对於人体健康的好处如下：

1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。

4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

此外，地瓜的幼芽及嫩叶部由于生意清淡分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿!

从以上专家介绍的内容中，我们可以看出白薯的营养价值是非常高的，它在我们的生活中很常见，而且价格也不贵，在平时大家不妨可以多吃一些，有的人吃了白薯后容易放屁，其实，这种情况可能表示消化能力不好，如果长期如此应及时就诊。