很多人都喜欢甜美精细香浓的食物源泉

很多人都喜欢甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物，几种难吃的食物营养更高，在千万年前，甚至只是四五十年前，人们的确经常过吃糠咽菜的日子，人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症，而是如何避免营养不良，可现在，我们的饮食结构已经和祖先完全不一样，担心的更多是如何预防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何减轻癌症的风险。

很多人都喜欢甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物，几种难吃的食物营养更高，在千万年前，甚至只是四五十年前，人们的确经常过吃糠咽菜的日子，人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症，而是如何避免营养不良，可现在，我们的饮食结构已经和祖先完全不一样，担心的更多是如何预防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何减轻癌症的风险。

几种难吃的食物营养更高

1、涩味食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

当时铁耕村成为广西现代烟草农业试点村健康小知识：

涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。