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它是我们中式的美食

“包子的做法做包子怎样发面包子制作包子绝对是我们最常见的早餐，它是我们中式的美食，和西式糕点的区别还是非常大的，不过包子的做法特别简单，现在我们就一起看下包子制作做法，究竟做包子怎样发面？一、韭菜包子的做法： 1.我们先准备好面粉干酵母韭

”

包子的做法做包子怎样发面包子制作

包子绝对是我们最常见的早餐，它是我们中式的美食，和西式糕点的区别还是非常大的，不过包子的做法特别简单，现在我们就一起看下包子制作做法，究竟做包子怎样发面？

一、韭菜包子的做法：

1.我们先准备好面粉干酵母韭菜鸡蛋盐

2.然后将融化的酵母水倒入面粉中揉一会，再盖好盖醒2小时

3.韭菜择洗干净后控干水，然后将油倒入锅里烧热后倒入蛋液翻炒

4.再将韭菜碎末和鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐，等面胀大至2倍大之后就可以取出

5.然后继续揉，揉成场长条状之后分成均匀的小剂，再用擀面杖擀成薄片

6.放入馅料，再包成包子状，放入锅里蒸十分钟就可以出锅了。

二、肉包子的做法：

1.将长豆角五花肉葱干贝生抽料酒盐香油准备好

2.然后将水倒入面粉和酵母中，揉好

3.然后将五花肉洗干净后切成碎末，放入葱花，放入盐，倒入生抽和料酒

4.再倒入少许香油搅拌均匀，料酒倒入干贝中浸泡2小时蒸至熟软

5.再剁成碎末后放入肉馅中搅拌均匀，然后将长豆角洗干净后放入沸水中焯熟

6.倒入少许香油，这样就可以锁住豆角的颜色，捞出后控干水，再切成碎末

7.再放入肉馅中搅拌均匀，最后放入盐调味，将水倒入酵母中，然后放入面粉继续揉成光滑状

8.再盖好湿布发酵变大，然后排气，分成均匀的几等分，然后揉圆

美元/盎司 9.然后擀成圆皮，最后放入馅料包成包子状，然后放入锅里蒸即可。