蒜苔的外形

蒜苔的外形，嫩的部分为黄绿色，较老的部分为墨绿色，细细长长，尖端有像花苞一样的头，味道香甜蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素等人体所需营养成分。然而，咳嗽可以吃蒜苔吗？

一、蒜苔的介绍

蒜苔，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦，蒜苔，即大蒜的花苔，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素。选用良种，地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种，播前深翻地，亩施5000公斤腐熟有机肥作底肥，然后作畦、起垄。垄宽70厘米，高厘米，垅间距30厘米，垄上播6行蒜，株距10厘米。营养成分

蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

二、咳嗽可以吃蒜苔吗

咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽无痰或痰量很少为干咳，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期；急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物；长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、变异性咳嗽，肺结核等。建议还是CT或者胸片检查看看。如果确诊支气管炎或者呼吸道感染引起的，可以遵医嘱服用消炎药和止咳祛痰药物对症治疗，如服用头孢克罗胶囊和复方甘草口服溶液等，一般不能盲目服用药物，使用抗生素需要医生指导下服用。避免引起药物副作用或者细菌耐药性。注意休息和多喝白开水。避免辛辣刺激性饮食，不能吸烟喝酒。祝早日康复。

咳嗽最好不要吃蒜苗，饮食禁忌烟酒辛辣油腻食物，多吃蔬菜水果多喝水，必要时，请到医院呼吸内科检查阿莫西林等抗生素口服，必要时头孢类抗生素静点，配合化痰止咳颗粒口服，或在当地中医的辨证论治下进行中药治疗，如止嗽散合并四君子汤等

上文对于“咳嗽可以吃蒜苔吗”这个问题进行了了解，一般来说咳嗽期间是不可以吃蒜苔的，以免症状继续加重。但是，炒熟的蒜薹可以吃，影响不大，反而有益.感冒最好去药店开一些药如阿莫西林、头孢等，必要时需要打点滴，避免辛辣刺激性饮食。

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