【炸子鸡的做法】节能

文章导读我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍炸子鸡的做法，自己准备好食材，开始做吧

1.水煮开，下生花生，然后关火，浸泡一会。

2.将腌制好的鸡放油锅里炸，只是第一次波炸，小火慢炸，要炸熟。鸡块是提前用酱油，糖，生粉腌制了两天的，忘记拍照，罪过罪过。

.这是过了第一波炸出的鸡块

4.第二波炸鸡块，这次改用大火猛炸，颜色变深，表面变脆后捞出

5.因为部位不同，大小刀工也不同，有些地方脆的快，有些地方脆的慢，所以要一直看着，及时捞出已经炸好的鸡块，余下的慢慢炸

6.鸡块全部炸好后~

7.泡好的花生，皮就容易剥了，把皮剥掉~~ 这步在天涯总裁邢明早就决定炸鸡的时候妈妈已经做好了~~

8.油还很猛，切记开小火，倒入花生

9在世界范围内.油慢慢小了，然后不停的翻动，再加入些碎干辣椒一起炸

10.将花生，碎辣椒和鸡一起翻炒下出锅。

11.样子看不太好，但是米道很灵的，而且不难~~

看了的介绍，我想很多的朋友都会对炸子鸡感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。