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这是不久前制作的一道鱼香肉丝鼓励

这是不久前制作的一道鱼香肉丝，和以往不同的是，选定了土豆作为主要食材，这是第一次用土豆来制作鱼香菜，味道不难吃，事实上，一个小小的改变，不仅是一份新鲜体验，给味蕾带来的也是一次不凡的感受。

新版鱼香肉丝

主料：猪肉土豆

配料：蒜薹红椒淀粉鸡蛋蒜末

调料：食盐食用油豆瓣酱料酒白糖香醋鸡精酱油

鱼香肉丝的做法

1.准备猪肉和蒜薹，洗净备用。

2.青椒和红椒洗净备用。

3.土豆一个，洗净去皮备用。

4.木耳提前泡发备用。

5.猪肉切丝备用。

6.将猪肉放入碗中。

7.将食盐、料酒、淀粉和蛋清放入肉丝里。

8.搅拌均匀腌制10分钟。

9.土豆切细丝备用。

10.将切好的土豆丝放入清水中，洗去淀粉。

11.将木耳、辣椒切丝，蒜薹切段。

过去日本往往以和平形象示人12.炒锅放油烧至温热。

13.炒锅放油，油温热后下入腌制好的肉丝划散炸制。

14.将炸熟的猪肉丝捞出沥油备用。上一页 1 2 3 下一页查看更多