待油温冒泡时转小火放糍粑炸蹭飞

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食材明细

主料 糍粑 200g

辅料 糖 20g

甜味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

糖水糍粑的做法步骤

互联是与国际接轨最彻底的行业。1

准备好食材。

2

平底锅烧热倒入适量的油，待油温冒泡时转小火放糍粑炸。

3

待糍粑不粘后转大火两面炸成金黄色装盘。

4

倒干净锅内油放半碗半烧开后加入糖溶化半分钟。

5

将溶化好的糖水淋在糍粑上。

6

这种做法外脆内软。

小窍门

1.根据个人口味选择炸糍粑的时间，炸的时间短糍粑就柔软些。

2.想吃软的可以直接用开水冲糖化开后倒入锅内煮，时间煮的越长越柔软。

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