蒜价明年或再坐过山车永恒

打价格战无益于行业发展。明明白白的透明消费 蒜价明年或再坐“过山车”

虽然大蒜正处种植季节，还不能统计出今年的种植面积，但可以肯定的是，全国大蒜种植面积将大幅增长。在这种情况下，明年大蒜弄不好会走出过山车行情。日前，大蒜行业资深人士、金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理杨桂华对表示。

今年的高蒜价，让老百姓种蒜的热情非常高。金乡本地作为老蒜区，种植面积比较稳定，主要是周边新蒜区，今年的种植面积巨幅增加。杨桂华表示。

而目前大幅增加的种植面积，会给来年的蒜价带来怎样的影响？这个现在谁也不好说，但风险肯定是存在的。业内人士说。

此外，目前的高蒜价也给农户带来了另一重风险，那就是种植成本大幅增加。单说蒜种一项，今年一亩地的蒜种就得1000块钱左右，是往年的好几倍。高大叔说。成本增加，价格风险却在加剧，在这种情况下，明年种蒜的收益恐怕很难好过今年。杨桂华分析说。

还有部分专家认为，在大蒜种植面积增加的情况下，国家调控部门应该发出适当的预警。不要等供需关系已经不平衡了再来调控，到时候就晚了。应当在供需关系形成之前，就发出信号，引导农户适当控制种植面积，这样才能从根本上稳定市场价格。