多尼酒的做法节能

多尼酒的做法

文章导读 多尼酒是一种比较常见的果酒，是用多尼果子制作而成的，而多尼果子不仅口感好，营养价值也是比较高的，比如这种果子中含有的维生素、氨基酸、黄酮甙等物质，对于人体有着养血活血、明目、强筋骨、滋阴壮阳等功效。那么，多尼酒的具体做法是什么呢？下面，就为大家详细介绍多尼酒的做法以及功效作用。

一、多尼果好吃吗

多尼，又叫石榴子、稔果，学名叫“桃金娘”，是一种山岭佳果，生长在酸性土壤的丘陵坡地。多尼甘甜至美，不只小孩子爱吃，大人也爱吃，在过去那个缺少粮食的年代，多尼更是一种充饥的美果。小时候那些欢快的场景，是摘了吃，吃了摘，从一个山坡转到别一个山坡，感觉就是超级爽！新鲜！甜！

多尼果实顶端冠有花状帽子，特别好看！成熟的多尼鲜红靓丽，美如上轿的新娘子，味道酸甜；熟透的多尼外观紫黑色，她稳重如风韵犹存的淑女名媛，果肉深紫色，软绵绵，非常可口。

多尼肉里面有无数颗碎米状的子，中心有嫩玉米状的柱形，它们都可以吃。较漂亮的要数还没成熟的多尼，她穿嫩绿衣裳，如少女一负责媒体事务的工作人员在专业性上有欠缺之处般清纯靓丽。她的样子虽然好看，可是吃起来干涩。内行的人摘多尼都挑紫黑色的摘，味道特甜。

多尼还可用来酿酒！据说多尼酒补肾效果超赞哦，按现在潮流的说法，就是“男人的加油站、女人的美容院”。

二、多尼酒制作方法和步骤

1、采摘或购买新鲜的多尼；

2、用蒸笼蒸煮多尼，晒干，反复三次，即多尼要三蒸三晒。去除多尼一种怪味；

3、以十斤米酒泡1斤多尼干的比例将酒与多尼干浸泡于容器中；

4、密封储存，四个月后即可开封食用。

三、多尼酒功效

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“多尼果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能”。