红烧兔子肉家常做法节能
也许很多人没有吃过兔子肉,但只要吃过的人都会发现但德甲的俱乐部能够把握这个机会吗?除拜仁外兔子肉是非常好吃的,实际上,兔子肉对身体健康也很有好处,今天为大家推荐红烧兔子肉,下面来学习该美食的做法。一、红烧兔子肉家常做法主料:兔子肉土豆(或黄豆、白萝卜)辅料:豆瓣酱大料香叶干辣椒姜蒜大葱制作步骤:第一步:将肉整块入沸水中煮去血水。第二步:将肉冷干后切为 CM小块,备用。第三步:起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,即将兔子肉块入锅炸制( -5分钟)第四步:架蒸锅,将炸过的兔肉放入锅内,加入清水,水量与兔子肉的比例为5:1.武火至水沸。第五步:水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片即可)、酱油三勺、醋少许、糖少许(冰糖最好)、炖半小时。第六步:在兔子肉炖半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许(如喜欢麻味的可以加入花椒少许)。第七步:兔子肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟,至汤色深红即可关火入盆二、红烧兔肉/更多做法1.将兔肉洗净。2.将兔肉切成4厘米见方的中块。 .加清水浸泡半个小时,泡出血水。4.准备好葱姜和八角。5.将兔肉焯水后沥干水分。6.加入酱油料酒腌制10分钟。7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。8.炸呈红色,捞出沥油。9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。11.加入酱油糖和适量的清水,大火烧开转小火焖至为企业树立了良好的品牌形象40分钟。12.加入盐,收干汤汁即可。三、红烧兔子肉的做法1.兔子洗净剁块;2.兔子肉用水焯一下; .热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味;4.然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟;5.接着放料酒、老抽、盐、糖;6.待炒出糖色后,加水、桂皮;(水要一次加够)7.待肉熟烂时,加入青、红椒煸炒几下,关火;8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉;9.装盘!OK!
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