台卫生署烘焙食品暂不列入第六类检验部件

台“卫生署”：烘焙食品 暂不列入第六类检验

台海6月7日讯 据台湾媒体报道，塑化剂污染食品扩及烘焙业，台“卫生署”表示，目前正全力追查污染原料的流向，再找出遭波及的产品，但不会全面清查烘焙业。“卫生署”表示，光是之前公告果汁等五大类产品，需检验项目就已高达三万多件，让“卫生署”、各地卫生局已疲于奔命，因此目前暂不考虑增列烘焙食品为第六与此同时大类应检验项目。

据报道，在塑化剂风暴爆发近两周后，昱伸负责人赖俊杰才承认，还把含塑化剂的香精卖给彰化县扬盛公司、台中市东甲公司、台北市的好量公司，另一家厂商宾汉也把掺了塑化剂的香料，透过下游千宾公司再转卖各地，使得烘焙、点心的塑化危机升高；预估影响下游商家至少上百家。

“卫生署”日前公告运动饮料、果汁等五大类食品，需提出证明自清，未使用黑心起云剂才能贩卖，如今烘焙业也被卷入塑化风暴，要不要比照办理？不过“食品药物管理局长”康照洲表示，目前并无全面清查烘焙业的打算。

康照洲解释，由于烘焙业主要的问题来源在于果酱、香料，同时并不是所有的烘焙业都使用希望此站站长能及时转变问题原料，因此将循线追查，从问题原料的去向，再回收下游产品；否则“食药局”也担心全面清查烘焙业可能旷日废时，人手、时间都不够，等到事件过后可考虑再对烘焙业进行普查。

至于大润发自行送验的烘焙产品中竟然也验出塑化剂，“食药局副局长”许铭能说，初步清查，大润发并非使用来自昱伸或宾汉的供应原料，也因为检出的DINP仅约为3.6ppm，属于微量，因此认为可能是制程中遭到污染。