生姜肉桂炖猪肚源泉

生姜肉桂炖猪肚

中信证券8月12日公告称材料：猪肚150克，猪瘦肉50克，生姜15克，肉桂5克，薏米25克

调味料：盐6克

生姜肉桂炖猪肚的做法

1．猪肚里外反复洗净，氽水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。

2．生姜去皮，洗净，用刀拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。

3．将所有材料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。

此汤功效：温中止呕

适合人群：孕产妇。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用

小提示

鳖肉和生姜能一起吃:鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症

山楂和干姜能一起吃:山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。