竹炭粉是用什么做的源泉
竹炭粉是用什么做的?
文章导读 竹炭粉是属于一种天然食物,是由竹材烧制成炭,经过高温研磨成粉末,可以加入食材当中制作成各种美食,也可以做成面包等食物,竹炭粉其中富含多种微量元素,可以有效改善身体便秘,肠胃疾病等。
竹炭粉是先将竹材高温烧制成炭,然后以高温水气活化研磨而成的极细粉末。10公斤竹炭只能制成2公斤活性炭。研究人员经连续检测都未发现其中有致癌物质和重金属,因而认为可以将竹炭粉直接添加到食物中食用。实验表明,食用活性炭有助于肠胃蠕动、排泄和新陈代谢。
竹炭粉的用途非常大,可用在美容、保健、医用、脱臭、抗菌、鲜度保持、土壤改良、净化水、环境改善等等行业。
竹炭粉做法
竹炭牛奶吐司包
材料
【白包】:高筋面粉150克,细砂糖25克,盐1克,蛋液18克,牛奶80克,酵母2克,黄油13克
【黑包】:高筋粉140克,竹碳粉10克,细砂糖25克,盐1克,蛋液18克,牛奶80克,酵母2克,黄油13克
做法
1、先做白色面团!将除黄油以外的所有白包原料放入面包机中(盐和酵母分开放)揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段,放温暖出发酵至两倍大
2、白色面团做好以后做黑色面团,也是将除黄油以外的所有黑包原料放入面包机中(盐和酵母分开放)揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大
3、发酵好的面团,用手指沾面粉在面团戳一个洞,戳出的洞既不会塌陷,也不会回缩!
4、取出面团排气,分成18克一个的小剂子,滚圆
5、蛋糕模防粘处理(我只是在模内刷了一圈色拉油),按照一个白色,一个黑色的顺序,白色和黑色一共是十个,交叉放好
6、烤箱内放一盘热水,将蛋糕模放在热水上边的烤盘内,发酵至2倍大
7、烤箱预热170度,中下层烤20分钟!(特别注意,蛋糕模上要盖锡纸,防止上色)
竹炭吐司
材料
A:高筋粉450g,糖45g,酵母6G,竹炭粉2小匙,水250g,盐1/2小匙,B:黄油30G,奶酪适量
做法
1.按照先液体后粉体的原则,将A材料放入面包机中(程序8,20分钟)搅拌成团;
2.加入黄油(程序8),揉到扩展阶段,准备发酵;
却可以在差不多的时间段内目击同一不明光团呢?章云华解释说3.第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧15分钟;
4.饧好的面团,擀成方形,翻面,铺上奶酪;
5.卷成圆柱体,放入吐司模子,二次发酵1个小时;
6.发至8分满;
7.烤箱预热200°,盖上盖子,30分钟。
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