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南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免.权衡

摘要：南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化；红枣富含维生素C、维生素E及铁元素，可补脾和胃，益气生津；板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

冬天，宝宝的身体受到寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化，导致抵抗力下降，特别容易生病。尤其是体质瘦弱、肠胃功能差的孩子，就更让家长操心了。

所以进入冬季后，妈妈要记得多给孩子喝些暖胃的热粥，既好消化吸收、驱寒暖身，又能起到滋补水润的功效。

下面这5款粥，简单又好吃，妈妈们赶快学起来吧！

小米金瓜粥

△食材：小米，糯米，南瓜，板栗，红枣。

△做法：

南瓜切小块，板栗压碎成泥；将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅中，大火烧开后改小火，煮一小时左右；起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。

△营养解读：

南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化；红枣富含维生素C、维生素E及铁元素，可补脾和胃，益气生津；板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

香蕉粥

△食材：香蕉，大米，白糖。

△做法：

香蕉制成香蕉泥备用；大米熬煮20分钟左右；放入香蕉泥以及白糖，继续小火煮五分钟，即可食用。

△营养解读：

香蕉具有很好的润肺通便的作用，同时，对于冬天宝宝容易出现的便秘及等状况，也有明显的缓解功效。

菠菜猪肝粥

△食材：大米，猪肝，菠菜，盐。

△做法：

猪肝切成薄片，菠菜洗净切碎备用；将粥熬煮好；放入猪肝、菠菜搅匀，煮至猪肝熟透，加少许盐调味后，即可关火食用。

△营养解读：

据了解猪肝具有、补血、明目等功效，还可以促进人体，有利于生长；菠菜有营养模范生之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等、辅酶Q10等多种营养素，非常适合幼儿食用。

西湖牛肉粥

△食材：瘦牛肉，豆腐，大米。

△做法：

牛肉剁烂，调味；豆腐切成约小块;当粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入锅中，煮约～5分钟；即可出锅食用。

△营养解读：

牛肉含有丰富的动物蛋白，豆腐含有丰富植物蛋白，两者共同煮粥，可增强蛋白质及钙、铁等元素的吸收，让宝宝胃口大开。

坚果碎粥

△食材：小米，玉米渣，坚果碎

△做法：

取小米、玉米渣适量，放入锅中熬煮；约20分钟后，向粥中加入坚果碎，再小火煮 ~5分钟，起锅食用即可。

△营养解读：

小米、玉米渣富含碳水化合物及少量矿物质和维生素，是宝宝生长发育能量的主要来源；坚果中含有多种不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等，有利于宝宝快速身体发育的需要；煮粥时，也可放入少许宝宝喜欢吃的水果丁，帮助铁的吸收。

温中补虚，和里缓急，开胃消食。用于脾胃虚寒，脘腹隐痛，喜温喜按，胃纳不香，食少便溏。