梅兰芳的饮食生活则通过私房菜的形式.力量

消息人士称 摘要：与梅兰芳有关的接二连三 以梅兰芳名字命名的梅兰芳大剧院落成；梅兰芳铜像落成；电影《梅兰芳》在紧张拍摄之中；梅兰芳故居围墙将按明清民居建筑形式仿古修缮。 梅兰芳的饮食生活则通过 私房菜 的形式，再现于餐饮市场， 梅府家宴 也正红红火火。

梅兰芳喜欢清淡饮食，与他的京剧人生不无关系。他十分重视保护自己的明眸皓齿、嗓子和身段，在饮食上讲究健康、养颜、精音、止胖。

在梅兰芳家中，曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细，品种多样，口味清淡，以原汁原味为主。梅兰芳对此十分欣赏，认为淮阳菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的营养，食之不厌。

因为喜欢清淡，梅兰芳养成了 三不三怕 饮食习惯一是坚决不喝酒，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮，特别是刚唱完戏不吃冷饮，经过激烈震荡的 热嗓子 就不会变成 哑嗓子 。为了保护嗓子，增加营养，梅兰芳主张多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。

梅兰芳非常敬业，很讲究平时与京剧表演艺术的关系。对戏剧界的饮食名言 饱吹饿唱 体会尤深，他说，演员在演出之前，决不能饱食，否则的话，唱起来中气不足，动作乏力，严重的还会引发胃炎。所以，梅兰芳每逢晚上有戏，晚饭吃得都很简单，一定要等唱完了戏，休息一会，才敞开胃口来吃。

【食后一得】

如今的现代人在饮食上最需要的就是 清淡 。合理的饮食结构、少盐少油少脂肪的饮食习惯，不但能够保持体重不超标，更重要的是它能预防 三高 、、、心肌梗塞等多种慢性疾病发生。

上班一族早餐最好以清淡打底，少吃油条、汉堡，中午可以适当，晚餐再吃一些清淡饮食。三餐中要保证足够的水果和青菜，吃清淡饮食的同时，要注意不要喝浓茶。

苗医：洗侬 冒登：阿套穷，吉里打底抡，蒙抡得衣盎扣，蒙逢秋，底抡，加嘎。中医：消积行气。用于脾胃气滞所致的食积内停，脘腹账痛，不思饮食，嗳腐吞酸。