省会追踪覆盖

省会追踪：月饼黑作坊 今日被查处

（ 周曙光 报道）

昨天的节目，我们播出了省会运河桥客运站附近一个菜市场里，有一家加工月饼的小作坊，生产环境十分不卫生。今天上午，把这一情况反映给了石家庄市质量技术监督局等相关部门。

热心市民反应存在卫生问题的那个散装月饼加工点，就坐落在省会运河桥客运站地道桥东边的菜市场里，晴天加工好的月饼直接就晾放在室外的货架上，一些经过简单包装的月饼被放在了地上的纸箱里。由于在室外，没有任何防护措施，一些月饼上还有落着的苍蝇。

省会某月饼作坊加工人员：（你们做这个月饼有保质期吗？）有啊（保质期一般多长时间啊）不太清楚。

这样可以给予消费者更加明确的选择依据。(姜靖) 一个订书器、一盒订书针、再加上一些塑料包装盒，就是这个月饼加工点用来进行简单包装的所有工具，只见这名工作人员在包装的过程中，都是直接用手接触，没有采取任何卫生防护措施。不仅如此，月饼作坊的里屋也不干净。一些用来和面用的油桶胡乱的散放在地上，做好的半成品月饼上也有不少的苍蝇落在上面，而且用来盛放月饼的盘子都是黑乎乎的

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省会某月饼作坊加工人员：（盘子比较脏是吧？）不是，那都是油，越是这样的越好做，如果是这样干净的盘子，（月饼）扣出来就粘底。

今天上午，随同石家庄市质量技术监督局和石家庄市工商局的工作人员再次来到了这家散装月饼加工点。虽然今天下着雨，但是这间月饼小作坊依然还在生产着，屋外货架上一些加工好的成品月饼，只是用塑料布简单遮盖着。里屋依旧十分的脏乱，沾满油迹的纸包装上落满了苍蝇，地面上摆放着一些做好的半成品月饼。

省会某月饼作坊加工人员：（健康证有没有？）我没有健康证。（你是不是从业人员？）我就是给人家帮两天忙，人家做月饼让我帮两天忙，因为我有这个手艺，我会做。

石家庄市工商局光华工商分局工作人员 武树周：初步核实他没有营业执照，没有卫生许可证，也没有健康证，这种情况我们将联合卫生，质量技术监督局对它予以取缔。

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