行业TutorABC邀请知名品酒师揭秘上帝之

6月27日晚，成人英语教育平台TutorABC云讲堂《今晚不一样》栏目邀请知名品酒师Miki张薇，与学员分享如何品鉴和选择葡萄酒。直播中，Miki向大家介绍了红酒历史、意大利葡萄酒和法国葡萄酒的区别以及红酒的品鉴、储存、社交礼仪等。

Miki是WSET认证品酒师，曾留学意大利，并作为知名意大利酿酒师的助手及翻译，跟随其访问了很多家意大利酒庄，对葡萄酒进行了深入的学习品鉴。目前，Miki在意大利葡萄酒进口公司经营意大利三大著名产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托的葡萄酒。

Miki认为，品鉴一款红酒，要从品酒师的个人状态、环境光线等多种条件出发，观察酒的色泽，品尝其甜酸涩度、果味、余味等。针对意大利和法国葡萄酒的区别，她表示，在中高端市场，意大利酒性价比更高，其高丹宁高酸，结构复杂，就像俏皮的邻家少女，总有惊喜待发现。

Miki对周一外盘期货合约价格走势有限制。介绍，红酒富含氨基酸、维生素及单宁、花青素等多酚物质，适量饮用对人体健康大有裨益。直到19世纪晚期，红酒仍有药用。由于红葡萄酒中低浓度的果酸有抗皱洁肤的功效，至今欧洲还有不少红酒美容院。在日常生活中，冬天加热煮沸红酒，加入柠檬、桂皮、丁香等也可以起到祛湿御寒、预防感冒的功效。

红酒在欧美人的生活中扮演着重要角色。对爱酒的人来说，每天喝适量的红酒是一件极其幸福的事。忙碌过后，细细品味酒的香气和口感，紧绷的神经终于得以放松，找回真正属于自己的时间。哪怕对不爱酒的人来说，除了放松和愉悦，红酒也能带来健康与积极的生活。

那令世界疯狂数千年的上帝之血究竟从何而来呢?Miki介绍，红酒距今有8000年左右的历史，欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。15世纪红酒从欧洲传至美洲。20世纪4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮0年代，法国通过监控地理产区命名的方式以保证红酒质量，整个欧洲也逐渐建立起了统一的行业标准。

课程最后，Miki强调，在正式场合喝红酒有一套标准的饮酒礼仪，不仅是倒酒的量、举杯的姿势，甚至酒杯的摆放、宾客的服装以及女士的妆容也有讲究。

TutorABC云讲堂5月重磅推出新栏目《今晚不一样》，固定在周四晚七点半，邀请行业大拿和精英学者通过线下开讲、线上直播的方式，分享各自领域的专业知识及对时事热点的独到见解，帮助大家增长见闻、开拓眼界。栏目上线以来，TutorABC邀请了运动康复专家高秦波，分享久坐人群的亚健康状况改善策略;携手金融投资领域资深从业者邵悦华，分享理性投资与风险平衡的知识。据悉，TutorABC将进一步整合资源，吸引更多领域的行业精英直播授课，以客户为中心，打造精品课程。

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