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水果煮着吃分析

水果煮着吃

有些人在冬季里吃了生冷食物后,很容易诱发肠胃不舒服的症状,出现腹痛、呕吐、腹泻等不良反应。专家提示,冬季里,如果用热水把水果烫一下,或者干脆煮水果吃,就会避免上述症状的发生,这种煮水果的食用方法特别适合消化差,容易上火的患者。究竟什么样的水果可以煮着吃呢?

1、梨:梨的营养价值很高,汁多肉厚的。将梨清洗干净后,切成薄片,然后上锅小火煎制,在煎制好的梨汁里加上适量蜂蜜,搅拌均匀后继续煎沸即可,当梨汁冷却后装入容器中。服用时,取1-2汤匙,用温开水冲服就可以了。还可以把梨盖切下来,去除核后塞入川贝,再把梨盖盖上,放在笼屉上蒸煮,蒸熟后,将蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉就可以了。

2、甘蔗:如果将甘蔗和荸荠一起煮水喝,具有清润滋养、生津止渴的功效。制作方法,将甘蔗和荸荠去皮,清洗干净后切成片,放入砂锅中,加入适量清水后大火烧开后转成小火,大约煮制15分钟后即可饮用。

3、柚子:柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。食用后能促进食欲、理气散结,对治疗消化不良也有很好的疗效。经常食用柚子还能起到降火气、抑制口腔溃疡的作用。将柚子皮和核去掉后,放入砂锅中,加入适量清水、白木耳、蜂蜜,炖煮后即可食用。

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