现实

海米的家常做法.力量

海米的家常做法

文章导读

海米比较常见，对它的选择可以放心进行，常吃海米对碘有很好补充，不过在吃海米的时候，一定要注意要适量进行，吃海米不能过多选择，否则吃完后对身体没有任何好处的，那海米的做法如何呢，制作海米也不是很难，对它制作都是能够很轻松进行，下面就详细介绍下。

海米的做法：

海米拌菠菜

材料

主料：虾米30克，菠菜500克，

调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克

做法

1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。

海米冬瓜

材料

其已经有4家购物中心食用油500克(实耗30克)、料酒1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量。

做法

1.将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用;用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末;

2.锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;

3.锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。

在对海米的做法认识后，制作海米的时候可以按照以上方式进行，但是需要对海米制作数量上注意，这类食物制作数量都不能过多，否则剩下的海米很容易坏掉，尤其是在夏季的时候，对海米制作更是要适量进行。