好几天因为感冒没有做菜的我了

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“今天是周末,好几天因为感冒没有做菜的我,今天想为家人做一道可口的土豆炖草鸡.

草鸡是乡下亲戚送的,自己养的绿色的鸡,儿子早就想吃了，而土豆一贯被称为;埋在地里的苹果,营养很全面.

把这2样放入砂锅煲,一定非常美味呢!

这道煲,只放点葱与姜,料酒一块炖,吃之前放点盐就可以了.原汁原味的享受!”

食材明细

主料 草鸡 600克 土豆 400克

即可获得一点积分。在幻影寺院 辅料 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 枸杞 适量

清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度

枸杞土豆草鸡煲的做法步骤

1

准备好所有食才

2

鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出

3

土豆去皮,洗净,切滚刀块

4

取砂锅,放适量清水,放入鸡块

5

放入葱结,姜片

6

放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右

7

放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟

8

撇去浮油

9

放点盐

10

放点枸杞,煮1分钟即可

小窍门

1.煲鸡的水要一次性加足.

2.要小火慢炖.

3.调料尽量的简单,保持原汁原味的好.

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