悬疑灵异

中秋芸豆馅儿月饼容易

中秋节快到了，家里提前一周过，这个周末，在家尝试做下芸豆馅儿月饼，花纹清晰，外型好看，趁着吃，味道更好吃，接下来就跟一起来学习月饼的做法吧。

【芸豆馅儿月饼】

【主料】

中筋面粉100克

【辅料】

转化糖浆75克、花生油25克、枧水2克、芸豆馅儿适量

【做法】

1.转化糖浆和花生油、枧水，一起放入碗内。

2.搅拌均匀。

.筛入中筋面粉。

4.抓捏成团，成团就行，不要过度揉捏，以免起筋。

中秋芸豆馅儿月饼

5.放入保鲜袋内，团一下，醒一个小时。（用不完的可以密封后放冰箱冷藏保存，两天内用完。）

6.准备适量芸豆馅儿。

7.把饼皮分成每份15克，馅料分为每份 5克。滚圆。

8.把饼皮拍一下呈圆饼状，包上芸豆馅儿。

中秋芸豆馅儿月饼

9.慢慢推饼皮，最后收拢，收口处捏紧，滚圆。

10.撒一层面粉，防粘，滚圆。

当然要在法律上做好准备 11.月饼模子里撒一些面粉，晃几下，使面粉充满模具，再把面粉倒出来。放入包好的月饼。

12.烤盘铺锡纸，压出形状。烤箱190度预热。

中秋芸豆馅儿月饼

1 .月饼表面喷一层水。

14.入烤箱中层，上下火烤5分钟，取出，晾凉。再次开烤箱，190度预热。