悬疑灵异

这种家常菜多吃当心肝脏中毒权衡

随着现代物质生活条件的提高和都市生活的变化，越来越多的人们反璞归真，追求自然、淳朴的生活方式。但是有些家常菜却不利于身体的，甚至危害我们的肝脏，下面就一同和来了解哪些家常菜危害肝健康，以及一些家常菜的缺点和错误搭配方法。

危害肝健康的家常菜

1.酸甜口的家常菜

在家常菜中不乏酸甜口的存在，如糖醋排骨、糖醋里脊、拔丝地瓜、八宝粥和莲子汤等，这些食物在正常情况下对人体是无害的。

但是如果偏好甜食或酸甜口，长期食用这些食物，其中添加了大量的糖分，一方面这些糖分容易影响胃肠道内酶的分泌，影响食欲。同时，糖容易在肠道内发酵，加重胃肠道胀气现象。另一方面，糖分非常容易转化为脂肪，加快肝脏对脂肪的储存，诱发脂肪肝。

2.辛辣食物

国人吃辣椒的历史也不过几百年，近年随着川菜的盛行，辣椒也越来越受到人们喜爱。吃辣可以促进食欲、驱寒、出汗和补充维生素。

但是辛辣食物却是肝脏的一剂毒药，辛辣食物会引起肝火旺盛，身体出现上火、头晕、赤目、牙龈肿痛、失眠、月经紊乱等现象。尤其是容易上火人群更应当注意对辛辣食物的控制。

前言：经历了全球金融危机最黑暗的时刻 .爆炒猪腰

很多人会利用猪腰进行补肾，但是这些食物中会含有大量的胆固醇，容易导致血脂升高，从而诱发脂肪肝。

除此之外，炖猪脑、爆炒猪肝、蒸甜肉等，这些家常菜也会导致胆固醇的升高和脂肪肝的发生。

4.烟熏食物

烟熏肉、熏腊肉等家常菜虽然味道诱人，但其中含有物质苯并芘，其进入人体之后需肝脏超负荷的运转才能解毒，不仅加重肝脏负担，还容易导致毒素在肝脏中堆积。

5.方便面

方便面虽然不是家常菜，但因为它容易烹调并食用简单，所以已经成为很多家庭的必备品。

方便面的危害是多方面的，其一它属于高盐、高油脂和多的食物，前两者诱发高血压和肥胖，后者则容易在肝脏中聚集，危害肝健康。

其二，方便面中含有大量的聚苯乙烯，长期摄入会引发三高，致癌。尤其是在高温的作用下，聚苯乙烯会溶入汤汁中，进入人体。

6.咸、腌肉

咸鱼、腌肉烹调出的家常菜虽然美味，但其中容易含有亚硝酸盐、亚硝胺，这些物质容易致癌，是诱发肝癌的一个因素。

除此之外，霉变的谷物、酒精、加工等都会对肝脏不利。肝作为我们人体最大的解毒器官，如果保护不好，人体容易衰老和出现多种。所以，平时要做好护肝工作。