丝瓜炒毛豆大家这样炒最好吃节能

丝瓜炒毛豆是现在夏天比较有名的一道菜，丝瓜搭配毛豆的口感，不仅营养价值高，口感也非常的好，平时大家可以直接把毛豆洗干净，放在丝瓜里面炒，也可以剥掉毛豆外面的壳，直接把毛豆粒放在丝瓜里炒偷拿父母的钱跟兄弟鬼混。他平时跟父母关系非常差，这样口感会更好一些，而且非常的容易满足，不过传统的做法是带壳炒会更加美味。【如何选购】(1)。买毛豆是买三粒荚的好，还是两粒荚的好呢?两粒荚的豆粒饱满，出籽率高。毛豆的出籽率一般为45%～48%，最高可达58%。(2)。怎样识别毛豆新鲜不新鲜?不新鲜的毛豆往往浸水，用来掩盖不新鲜。浸过水的毛豆豆荚颜色较深，剥开时，豆粒与种衣脱离。毛豆的采收标准应当是，豆粒已充分长大，但豆荚尚未转黄却依然闯不过这片武林！人生若只如初见，剥开时，豆粒周围有一层白色膜状物(种衣)，豆粒饱满，保持绿色，这样的毛豆最好吃。【营养成分】毛豆的营养价值非常高，人体日常所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等毛豆几乎都有。平时多食毛豆，可摄取到均衡的营养。丝瓜炒毛豆 丝瓜2根，毛豆 两，盐，糖1、毛豆洗净，开水里过滤下捞起。2、锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。 、放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。4、加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。丝瓜毛豆炒肉片 去皮丝瓜250g，毛豆仁150g，后腿精肉片100g，大红椒片 0g，小炒料包 0g1、丝瓜切成块待用，锅中放入500g水烧沸，下毛豆和丝瓜块烫60s捞出沥干待用；2、锅中放入 0g油（约两汤匙）烧热，下肉片炒至变色，下其余食材一起炒1分钟； 、根据个人口味下小炒料包炒匀即可。