如今藕夹也升级为海鲜藕夹了呢

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“很多人都喜欢吃炸肉藕夹，如今藕夹也升级为海鲜藕夹了，今天用上了虾肉，口感更加酥香、鲜美了，外皮金灿灿的十分诱人，挑剔的老公也忍不住吃了好几个，直赞好吃！”

食材明细

主料 莲藕 1节 虾仁 适量 黄金面包糠 适量

辅料 生粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 葱姜水 适量

配料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量

咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度

虾肉藕夹的做法步骤

1

准备材料

2

先准备一些葱姜水

3

将虾仁先拍松

4

再剁成肉泥

5

调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀

6

将藕去皮切成薄片

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取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉

8

用另一片压在上面成藕夹

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用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆

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把藕夹放浆里均匀地裹上

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再裹一层黄金面包糠

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油烧至七成热，放入藕夹两面炸熟即可。

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好鲜美啊！

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