儿童营养餐五彩烩鱼丁权衡

戴姆勒东北亚投资有限公司与比亚迪汽车有限公司联合发表声明表示:近日个别媒体报道的有关戴姆勒放弃与比亚迪合作的消息不属实。戴姆勒与比亚迪的合资公司——深圳比亚迪戴姆勒新技术有限公司于2010年成立,首款量产车DENZA(腾势)将于明年在中国上市。目前,双方的合作非常顺利,一切按照计划进行。比亚迪公关部相关人士对表示 鱼的做法有多种，不一定是油炸才好吃，今天做道清淡美味的-----五彩烩鱼丁，搭配鲜亮，清淡可口，咸鲜爽口，可以做为宝宝的春节首选菜肴。

【五彩烩鱼丁】

【主料】

草鱼肉 00克、胡萝卜50克、莴笋50克、香菇4朵、芹菜2根、小青菜4颗、

【辅料】

油适量、盐 克、大葱白1段、姜片4片、鸡蛋清半个、淀粉15克、水定粉适量、鸡粉 克、料酒5克、胡椒粉适量、白糖2克、香油10克、高汤200克、猪油适量

【做法】

1.准备材料。胡萝卜、莴笋、芹菜、香菇切成小丁。大葱切小段。

2.草鱼肉去皮。切成1.5cm左右的丁，用鸡蛋清、淀粉、盐拌匀上浆入味。

.锅里加入水，滴入几滴油，盐烧开，将青菜焯烫备用

4.胡萝卜、莴笋、芹菜、香菇焯烫断生，捞起。

儿童营养餐五彩烩鱼丁

5.油锅烧热至 成热，放入鱼丁，滑炒至散后出锅控油。

6.炒锅里放入猪油中火烧至4成热

7.放入大葱段、姜片爆香

8.放入胡萝卜、芹菜、莴笋、香菇煸炒，放入盐、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉、香油炒匀后

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9.倒入高汤（清水）煮开。

10.煮开后放入鱼丁，轻轻推开

11.用水淀粉勾芡收汁。

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