好吃又减肥的一道美食呢

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“简单，好吃又减肥的一道美食。”

食材明细

主料 冬瓜 适量 青豆 适量 火腿 适量 鸡蛋 2个

收报280.40点 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

火腿冬瓜羹的做法步骤

1

青豆解冻，清洗干净；火腿切丁。

2

鸡蛋2个，分离出蛋清备用。

3

冬瓜去皮洗净，切块。（大小根据自己的料理机来定）

4

放入料理机中，加适量水打成蓉。（水先少加点，后面做的时候如果觉得稠了再加水）

5

炒锅烧热，倒油，倒入青豆和火腿丁稍微翻炒。

6

倒入冬瓜蓉，搅拌均匀，开锅后煮5分钟。

7

倒入鸡蛋清，快速搅拌均匀。

8

加入胡椒粉和盐调味即可。

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